Gyermekeink:

Lilypie - Personal pictureLilypie Premature Baby tickers

2011. február 18., péntek

Pösze szájú dumagépem:)

Itt épp egy könyvet "olvastunk".
(januári felvételek)
Ezt a könyvecskét a felvételen másodszor látja Peti:)Imádom ahogy beszél,és mondja,hogy mi micsoda!







video

Duma :)

Peti folyamatosan magyaráz!!!!
Ritka az,hogy ne járna a szája:)
Mindent mond a kis vékony cérna hangján,viszont vannak dolgok amikben nagyon pösze...
Vagyis nem is tudom pöszeségnek mondható-e ez.
Van amit nagyon szépen meg lehet érteni,de bizony olyan is van,hogy még Nekem is vagy 6x kell visszakérdeznem amire megértem(ha megértem).
:D
Pár szó és kisebb mondat amin már régóta nem változtat és ugyan így mondja:

lítti-virsli
nukjác-nyaklánc
lolond-bolond
kukkikúú-kukurikú
tült tundi-sült krumpli
nad pepucs-nagy pelus
apa deje hada-Apa,gyere haza!
kikejüt-sikerült
leetett gugó-le esett dugó
tépőd alud-később aludni
nem alud-nem aludni
géka-béka
kekk kekk-brekk brekk

És van olyan betű amit simán ki tud mondani,de a szavaknál nem használja.Ilyen pl az F-betű.Nem azt mondja Peti,hogy Finom,hanem azt,hogy:Tilom.
Mikor mondom Neki,hogy FFFFinom(megnyomom az f-et,hogy hallja),Ő egyszerűen így mondja utánam:FFFF tilom....
Ilyenkor annyira kell rajta nevetnem:)
Ugyan ez van az S-betűvel is és pl a "sikerült"-szóval.
Mondom Petinek,hogy:SSSikerült(közben mutatom,hogy nézze a számat hogyan mondom)
Peti meg:SSSS kikejüjt.
Na hát így állunk:D

Ha eszünk és Peti már jól lakott,akkor mindig ez a párbeszéd zajlik le köztünk:
P-Nemmó!(nem jó)
Én-Petikém mi nem jó?
P-Enni,nemmó!
É-Eddig jó volt?
P-Iden!
É-Szerintem most is jó,csak nem kérsz már többet!
P-Iden,nem téjet pöddet!
:)

Petit kakálás után felraktam a lehajtott wc tetejére és ott öltöztettem.
Valamit nagyon magyarázott Nekem,de sehogy nem értettem:(
Mikor visszakérdeztem azt amit Én hallottam,Peti kapásból rávágta,hogy:NEM!
Mondom akkor mit mondasz?
Szépen elmondta ugyan azt mint amit az előbb.Én megint nem értettem,Petitől pedig megint jött a NEM!-válasz.Ezt eljátszottuk 5x egymás után.
Egyszer csak Pepe rám néz,és ezt kérdezi:
-Anya!Nem ééted????
-Hát,mondom,ne haragudj Kicsim de nem értem...
P-Méj???(miért)
É-Hát mert Anya ilyen bolond,látod?
P-Anya lolond agy???(bolond vagy)
Annyira kellett rajta nevetnem:)

Kis pösze szájú Kölköm:D

Dobos torta.

Kértétek a dobos torta receptet:)

A recept innen van:Macikonyha

Szinte mindent ugyan úgy csináltam,ahogy le van írva,illetve egy kicsit változtattam.De nem az összetevőkben,hanem a kivitelezésben:)
Én nem külön sütöttem meg a 7 piskóta lapot,hanem 2x 4 tojásból készítettem 1-1 piskótát és ezeket vágtam el egyenként 3 lapra!
Így nekem nem 7 lapból,hanem csak 6-ból állt a tortám.


A másik amit nem ugyan úgy csináltam az a krém.De ebben is csak az a különbség,hogy én nem gőz felett sűrítettem,hanem kicsi lángon főztem össze.Egyébként teljesen ugyan úgy csináltam minden mást.

Bemásolom azért ide az eredeti receptet:

"A krém hozzávalói:

  • 4 egész tojás
  • 20 deka kristálycukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 10 deka keserű csoki
  • 2 ek. holland kakaópor
  • 20 deka vaj
  • egy kevés rum
Fém habüstbe ütöm fel a tojásokat, hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot és elkeverem. A csokit megolvasztom. (pl. Lindt Excellence 70%) Egy edényben 2 ujjnyi vizet forralok, majd ráteszem a habüstöt, és gőz fölött habosra keverem a tojáskrémet. A gőzről levéve beledolgozom az olvasztott csokit a kakaóport és a rumot, majd teljesen lehűtöm a krémet. Ezután hozzáadom a szoba hőmérsékletű vajat, és habosra keverem. Még habosabb lesz a krém, ha 2 keverés között fél órára behűtöm, és újra kikeverem. A betöltésig hidegre teszem, és közben elkészítem a piskótalapokat.

A tészta hozzávalói:
7 laphoz
  • 7 tojás
  • 1 csipet só
  • 7 púpozott evőkanál finomított kristálycukor
  • 7 púpozott evőkanál átszitált liszt
A tojásokat a sóval és a cukorral együtt a robotgép keverőtáljába teszem és a legmagasabb fokozatra állítom. Néhány perc alatt egy nagyon világos, sűrű és habos tojáskrémet kapok. Ha ez megvan, minimumra állítom a gépet és apránként hozzászitálom a tojáshoz a lisztet. Amikor teljesen sima és csomómentes lett a massza, megkezdődhet a lapok felkenése. (Mivel ez egy mezei piskóta, természetesen nem szempont, hogy robotgéppel készül, vagy pedig kézi mixerrel)
A sütőpapírokat átfordítom, hogy később ne látszon meg a piskótán a ceruza nyoma. Kb. 1 cm vastagságban szép egyenletesen felkenem a masszát a kijelölt körökre. Egyszerre 2 lapot tolok a sütőbe, és közben előkészítem a következőket.
A kb. 10 perc alatt szép világosra sült piskótakarikákról azonnal lehúzom a papírt, ügyelve rá, hogy ne törjenek el. Amikor megsült és ki is hűlt mind a 7 lap, egyenként ráfektetem mindegyikre a 24 cm-es tortakarika alját, és ennek mentén levágom a tészta peremét. Hogy ennek mi a jelentősége? A lapok abszolút egyforma méretűek lesznek, és a peremük is egyenletes vastagságú lesz, nem vékonyodik el, és így a torta oldalát is könnyebb bevonni a krémmel. Kiválasztom a legszebb piskótalapot és egy hosszú pengéjű éles késsel 16 cikkre vágom. Most pedig jöhet a karamell készítése!

A karamell hozzávalói:
  • 15 deka porcukor
  • 2 tk. ecet
  • 2 tk. vaj
  • víz
Egy kisebb teflonozott edénybe szitálom a porcukrot és annyi vizet adok hozzá, amennyivel épphogy simára lehet keverni. (úgy saccolom, talán 4-5 evőkanálnyi lehetett amit apránként hozzáadagoltam) Hozzáadom az ecetet és a vajat, és közepes lángon folyamatosan kevergetve elkezdem megolvasztani. Amikor elpárolog a víz, kikristályosodik a cukor, (nem kell megijedni!) aztán lassan-lassan elkezd olvadni, és pirulni. Mivel nem magas, hanem csak mérsékelt lángon olvasztom a cukrot, elég hosszadalmas ez a folyamat, talán 10-15 percig is eltart. Amikor borostyánszínű lett a karamell, azonnal leveszem az a tűzről és az előkészített piskótára kanalazom. Egy hosszú, vajazott pengéjű késsel felcikkezem a még forró karamellt.

Az időközben kihűlt krémet 6 részre osztom, és egyenletesen megkenem vele a piskótalapokat, majd a torta oldalát és a tetejét is bevonom vele. Szárazon megpirított darabolt mandulát nyomkodok az oldalára végül pedig ráfektetem a karamellszeleteket."
Ennyi lenne az eredeti recept!
:)
Az Én véleményem:
Na ez az a karamell amit bátran ajánlok mindenkinek aki esetleg félne neki állni egy dobos tortának.Ennél jobb karamellel még nem találkoztam.
Kicsit tartottam az ecettől,hogy majd savanyú lesz vagy ecet szagú a máz,de nem így van!!!Szépen elpárolog belőle!
Az eddigiek amiket kipróbáltam,egyből megkeményedtek ahogy a piskótára öntöttem.De ez nem.Ezt nagyon szépen lehet még percek múltán is kenni,formálni!

Ja és még valami.Most mikor utoljára csináltam,nem volt itthon keserű csokim a krémhez.
1 mikulás és 1 torta bevonó csoki került bele.Abból is nagyon finom lett:)

Leírom még az Én piskótámat:
-4 tojás
-4 evőkanál liszt+fél sütőpor
-4 evőkanál cukor
- csipet só

A tojás fehérjét a sóval és a cukorral kemény habbá verem géppel,majd hozzá adom egyenként a tojások sárgáját.Végül óvatosan bele forgatom a lisztet.
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntöm,és megsütöm.
Ugyanezt még egyszer megcsinálom:)
Ha kihűltek a piskóták,akkor óvatosan 3 lapra vágom őket.

Azt hiszem Petikém arca mindent elárul,hogy milyen finom is ez a torta:)

2011. február 15., kedd

Betegség...

2011.02.11.
Sajnos Petimet is utol érte valami nyavalya:(
Tegnap egész nap semmi nem volt még Vele,délelőtt még túl voltunk a Fanniéknál is játszani.
A délutáni alvásból Pepe úgy ébredt,hogy kicsit tortyogott az orra,de semmi nem jött belőle.Aztán estefelé itt voltak Nővéremék,egész estig játszottak a gyerekek,szaladgáltak,jó kedvük volt.Mikor elmentek,Mazsi beült az ölembe.Éreztem,hogy kicsit meleg,de arra gondoltam,hogy talán csak a sok ugrálástól.Kicsit később éreztem,hogy ez bizony valami más lehet.Megmértem a lázát és 38,2...
Szuper....:(
A gyomrom kapásból görcsbe rándult.
Gyorsan hoztam hideg vizes borogatást a csuklójára és a bokájára.(na ezt is csak utána éjjel olvastam,hogy ezzel a módszerrel tulajdonképp semmit nem érek...)
Kapott Peti egy lázcsillapító kúpot,és vártunk...
(persze eközben vagy 2x kaptam síró rohamot a félelemtől)
Evett pár falat kakaós palacsintát vacsira,ami szépen vissza is jött Neki:(
Peti azt mondta,hogy nagy volt a falat.Remélem tényleg csak azért hányt!
1-óra elteltével a kúp semennyire nem vitte le a lázát,sőőt már 38,5 volt.
Észre vettem,hogy Mazsinak inkább a szirup ami használ.De most azt még nem adhattam be Neki.Szegénykém annyira remegett,csak mondogatta,hogy :-Anya jáz hideg(ráz a hideg)!
Úgy sajnálom ilyenkor.
Utálom ezt a tehetetlenséget!!!!!!!
Nagyon bágyadt és álmos volt,ezért letettem aludni.Egy vékony nagyméretű textil pelussal azért betakartam.
Fél óránként mentem be hozzá,és fogdostam,hogy mennyire meleg a kis teste.
Éjjel 1-kor megmértem megint a lázát(épp felébredt előtte),38 volt.Beadtam egy adag nurofent Mazsikámnak.
Fél óra múlva már csak 37,6 volt a hője!(hála az égnek!!!!!)
Egész éjjel alig aludtam.
Reggel csak hőemelkedése volt,de egy kis idő múlva ismét 38,5-re ment fel a láza.
Gyorsan felöltöztettem és indultunk a dokihoz.Péntek reggel 7-9-ig van rendelés.9-előtt 10 perccel felhívtam a Doktornőt,hogy meg tud-e minket várni,mert most indulunk.
Mondta,hogy még ne menjünk,mert nagyon sokan vannak,majd csak 3/4 10 felé.
Mivel már a kocsiban voltunk ezért nem mentünk vissza a lakásba.Gondoltam akkor addig a rendelő előtt leszünk a levegőn.Beugrottunk még a boltba,vettem Petinek kakaós csigát,meg kis mackót,de egyik sem kellett Neki.Inni sem volt hajlandó semmit:(
Mikor odaértünk a rendelőhöz,azt hittem dobok egy hátast a látványtól...
A bejárat előtt vagy 6 anyuka ácsorgott a gyerekekkel.
Hurrá...
Pepe bágyadt volt,de elég jól tűrte a várakozást.Csak az utolsó fél órában kezdett nyűglődni.Közelebb álltunk a kocsival és hagytam had játsszon Mazsim a kesztyűtartóval.
Majdnem dél volt amikor végre mi kerültünk sorra.
Gyorsan levetkőztettem Petit,elmondtam,hogy mi van Vele,a Doktornő meghallgatta a hátát,mellkasát és megnézte a tortát.Csak annyit mondott,hogy valószínűleg influenza.Kérdeztem,hogy az hogy lehet?Hisz beoltattuk magunkat.Mondta,hogy attól még elkaphatjuk,csak gyengébb lefolyású és nem marad vissza semmi szövődmény.
Ezután megkért minket,hogy kint öltöztessem fel a Petit,és már hívta is be a következő beteget.....
Hmm...
Pedig még lett volna kérdésem.
Nem szeretem az ilyet.Jó megértem,hogy lassan 3-órája lejárt a munkaideje,de bakker 3 perc alatt végeztünk a vizsgálatokkal meg mindennel.Amire felöltöztettem a Kicsit kiadta a receptet és a füzetünket.Gyorsan elmondta mit írt fel és kész is voltunk...
Sumamed forte,Calcimusc,Cebion,Orrcsepp,
Délután bementem Pécsre,hogy kiváltsam a gyógyszert.Az ötödik gyógyszertárban kaptam csak meg a Sumamedet.(itt is úgy,hogy az előző patikából telefonon félre rakatták Nekem).
Elvittem a Mazsi füzetét is,mert felét nem tudtam elolvasni az orvos írásának.Gondoltam a gyógyszerészeknek talán sikerül.
Sikerült is,kivéve egy valamit nem tudtak csak kibogarászni.Viszont orrcseppet neomicineset írt a Doki,de receptet már nem kaptunk hozzá:(
Otthon elkészítettem a sumamedet,ahogy felszívtam a fecskendőbe megnyaltam,hogy mégis milyen íze van.
Hát mit mondjak???
Nem hiszem el,hogy ilyen iszonyatosan keserűnek kell lennie egy kisgyermekeknek szánt gyógyszernek...
Felbontottam egy vaníliás pudingot(ezt nagyon szereti Mazsi),és egy kanállal ki is szedtem belőle.
Mondtam Petinek,hogy benyomom a gyógyszert a szájába és nagyon gyorsan nyelje le!!!(sajnos szokott olyat csinálni,hogy tartogatja a szájában a falatot,kortyot,ezért mondtam most Neki)
Benyomtam a gyógyszert és abban a pillanatban már tettem is a szájába a pudingot.
Szerencsére nem rókázott szembe az egésszel!!!
Este még mindig nagyon magasra ment fel Peti láza.
A szombatunk nagyjából ugyan így telt!
Láz fel,nurofen,majd láz le,aztán ahogy elmúlt a lázcsillapító hatása,a láz újra felment...
Hála az égnek délután már csak 37,6 és 37,8-körülire szökött fel.
Vasárnaptól Peti láztalan,de vannak még időszakai amikor nagyon nyűgös és nem bír magával.Ilyenkor hozza a nagy pelust és bújcsikázik egy fél órácskát:)
Imádom amikor így hozzám simul,és tudom,hogy itt megnyugszik:)
Mivel azt sem beszéltük meg a Dokival,hogy mikor kell vissza mennünk,ezért szerintem csak csütörtökön viszem vissza.
Közben Én is bele estem szerintem:(
Nagyon fáj a torkom,és érzem,hogy náthás is leszek.
És ez a rohadt száraz,ingerlő köhögésem még mindig nem múlott el november óta(pontosabban az influenza oltás óta...)
Próbálom magam kúrálni,mézzel,fekete retekkel,grépfrúttal és hasonló vitamin bombákkal...
(ezekkel tömöm Pepét is:D)
Bízom benne,hogy sikerül ezekkel helyre állnom!

2011. február 9., szerda

Apa 33-éves:)

2011.01.22.
Apa szülinapjára sütöttem egy dobos tortát:)
(a kinézetén még van mit javítani,de az íze nagyon jó lett)
Örült neki nagyon,de azt hiszem Petim még jobban:D

Képek:





Persze az volt a legizgalmeasbb,hogy az ujját bele tudja dugni a tortába:)
Peti,ha meghallja,hogy torta,abban a pillanatban felemeli a mutató ujját és már mondogatja is:-Ujjam totába bele!
:)


És egy Anyás kép is van:

2011. február 8., kedd

Szomorú születésnap...

2011.01.21.
Drága kicsi Szabikám már 7-éves lenne...
Ez a nap az év egyik legnehezebb napja.
(másik a halálának az évfordulója,harmadik pedig a karácsony...)
Tavaly szeptemberben már Ő is elkezdte volna az iskolát,és már okos ,ügyes nagyfiú vált volna belőle:(
De sajnos nem így van.
Szabi Nekünk örökre a mi kis 3 és fél éves Gyönyörűséges Angyalkánk marad.
Nagyon nehezen tudtam megállni azt,hogy ne süssek egy tortát,7-szál gyertyával az Ő nevével.
De végül úgy döntöttem,hogy csak a szívünk fájna még jobban,hogy nincs Aki elfújja azokat a gyertyákat:(
Vettünk Szabinak a temetőbe egy kis csigát,és egy kicsi teknősbékát,és a koszorúját is megcsináltattuk.


7 db mécsest gyújtottunk a kis nyughelyén...






Peti nagyon türelmes volt Velünk.
A kis járdán sétálgatott,és közben persze ezerrel magyarázott Nekünk.


Amíg kicsit rendbe raktuk a virágokat,"ajándékokat" addig Petikénk a sünivel és a mókuskával játszott.(minden alkalommal fel emeli azokat és nézegeti)


Ma megint kicsit nehezebb volt hazamenni Tőle...

2011. február 1., kedd

18. fogacska.

Peti újabb fogacskát növesztett.
Pár napja már kukucskáltam a szájába többször is,mert láttam,hogy valami készülődik:)
Szinte minden alakalommal,úgy jön Mazsinak a foga,hogy látom,hogy dudorodik az ínye,fehér.Aztán amikor azt látom,hogy véraláfutásos(tehát totál lila mintha felsértette volna)akkor tudom,hogy másnapra meg lesz a fogacska!
Most is ugyan így történt.Másnapra áttört az ínye.
Na még a 2-felső van vissza és akkor már teljes lesz a (tej)fogsora!
:)