Kürtőskalács:)

Kereken 1-hónapja töltöttem már fel ezeket a képeket is,de csak most kerültek a nyilvánosság elé:)
A fenti képen nem a kürtöskalács tésztája készül,hanem egy egyszerű bögrés süti!
Peti nagyon élvezte,hogy segíthetett keverni a tésztát:)
Már 2-éve szemezgetek a kürtöskalács receptekkel,de eddig még nem szántam rá magam,hogy ki is próbáljam.Olvastam nagyon sokféle variációról,vagyis a tészták nagyjából ugyan azok,csak a sütési módszer/technika más.
Sokan sörös dobozt tekernek körbe alufóliával és azon sütik,de olvastam olyat is,hogy papírtörlő gurigáján készült a finom kalács.
Van aki simán a sütőben,van aki grillen faszénen sütötte.
A faszenes megoldás az igazi!!!!!
Nekem szerencsére van egy ismerősöm akinek volt egy teljesen eredeti kürtöskalács "kuglija".Én ezt kölcsön kértem,és mivel nagyon ügyes Apukám van,Ő kapásból neki állt gyártani a kalács sütő kuglikat(nem biztos,hogy így hívják eredetileg).

A tésztát bekeverte Nővérem,sőt amire mi felértünk hozzájuk már a kalácsok is készen voltak.Így Én konkrétan lemaradtam a sütésről,de azért kicsit ékeskedek más tollával:)
Íme a házilag készített isteni finom kürtöskalács:

Lett diós,kakaós,fahéjas és sima cukros is:)




8db nagy kalács jött ki kb 500ft-ból!!!!!
Azért írom,hogy nagy,mert volt olyan ahol fele ekkorát vettünk.
Majd beírom a receptet is.
Itt még jó idő volt:


Peti szereti Laura hörcsögét tartogatni,csak ne mozogjon:)


Dinnye evő höri:)



A fárasztó munka után így is lehet alukálni:)